宁化府作为首批中华老字号品牌，自品牌创立以来始终秉承“老老实实做人，实实在在酿醋”的经营理念，将传承与创新有机
结合，不断推陈出新，迎合消费者追求食品健康、营养、安全的需求，使品牌更符合新生代的消费理念。2022年我国食醋
行业市场规模达176亿元，较2020年增加14亿元，预计2025年我国调味品市场规模将达到200亿元。我国食醋
历史悠久，风味各异。随着近年来中国食醋制造业业渐入佳境以及后疫情时代人们消费行为的深入改变，“新宅家生活、懒
人经济、Z世代”群体不断攀升，成为调味品行业新的增长点。2015-2022年中国调味品市场规模统计及预测一、
品牌成长总体规划（一）品牌调性宁化府是地域极富特色的老字号品牌，其品牌调性主要是传统、历史、地域、口感的融合，
并强调了信任、传承和美味的概念。（二）产品定位宁化府的产品定位主要是美味、健康、实惠、创新。作为百年传承的调味
品生产和销售企业，宁化府凭借文化、品牌、质量和运营优势，使得其产品得到了消费者广泛的认可。（三）品牌发展阶段第
一阶段（初期）：2024-2025年，通过不断的市场调研及品牌推广，更新品牌形象，提升品牌在Z世代人群知名度。
第二阶段（中期）：2026-2027年，在产销规模、品牌知名度、企业文化及科技创新等多个方面得到了进一步提升，
逐渐步入到稳定发展期。第三阶段（后期）：2028年，进入到了创新转型发展期。在这一时期，宁化府致力于产业升级和
科技创新，结合大数据、数字化等新兴技术，推进全产业链、全渠道、全生态布局，不断提升产品质量和服务品质，加快向高
端品牌和智能制造转型。（四）品牌阶段性战略目标表1品牌阶段性战略目标第一阶段关注营销热点，创设消费场景
，打造IP形象第二阶段持续紧密围绕消费升级，打造系列爆品，将传承经典进行到底第三阶段引领行业发展，塑造王致和在
世界市场的品牌形象，打造世界一流产品二、产品及服务创新计划（一）产品开发计划人群破圈：从美味和健康出发，开发更
多适合不同消费人群的产品系列，如醋零食、醋饮料、保健醋、功能醋，扩大目标市场。场景破圈：拓宽产品使用场景，开发
各类生活场景下的新产品，如家用、外食、宵夜火锅等场景。产品升级：以需求升级为导向，围绕品质升级进行产品创新，在
产品原料、有机、健康升级上不断探索。品牌文化升级：加强包装设计，增加产品区别化，打造更具有时代感、品牌感的产品
。以文化赋能为引擎，深挖“中国风”传统饮食文化，打造更具有历史文化感的品牌。（二）产品与服务价格框架设计持续进
行产品创新，做好“醋+”和“醋×”，坚持差异化竞争，打造爆款单品，提升产品价格竞争力；倡导新零售理念，强化品牌
内核。持续完善产品及服务价格体系，采用目标利润导向定价法制定价格，综合使用产品线定价策略，招徕定价策略，实
时进行价格调整三、市场拓展及销售提升计划（一）整体目标计划实施的五年内，实现企业
总销售额翻倍的整体目标，2028年预计销售额破十亿。（二）阶段性发展规划阶段性发展规划阶段各阶段规划规划目标第
一阶段人群延伸，扩市场提升品牌的曝光率和知名度第二阶段突破传统，冲销量突破传统跨界营销更高效的流量转化第三阶段
市场扩大，拓空间打造更好的品牌文化锻造超强的品牌力四、品牌传播发展规划（一）传播发展目标在计划实施的五年，实现
品牌逐渐向Z世代（网络世代）发展的趋势，在Z世代人群中树立品牌形象，提升品牌知名度。传播发展目标第一阶段第二阶
段第三阶段实施品牌推广和产品促销树立品牌形象提升品牌知名品牌曝光超7500万+产品销售转化率达5%（二）传播受
众分析宁化府老陈醋的传播受众为：怀有传统情感的60、70、80后人群和个性鲜明的Z世代人群。传播受众分布（三）
传播手段组合宁化府为了获取更多的Z世代消费人群和更快实现向Z世代发展趋势的目标，将采用线上互联网和线下实体店铺
相结合的传播组合。媒体组合初期国内视频社交平台，国内电商平台、实体店宣传中期国内社交平台，国内电商平台、品牌客
户端后期国内、国际社交平台相结合（四）阶段性核心传播活动计划阶段性核心传播活动计划初期传播关注营销热点，创设消
费场景，打造年轻IP，扩大品牌影响力中期传播与其他品牌快速联合、跨界营销，提升品牌形象后期传播深挖品牌背后的传
统文化，文化赋能品牌出海，树立行业地位，实现品牌长青