曾追带来的糕点与胥姜做的梅花糕倒同出一脉,只是做法上有些许不同。也是用糯米与粘米粉混合,揉搓成团,再分剂子,包
入由香干、肥瘦相间的豚肉切丁炒制而成的馅儿料,再以芭蕉叶托裹,上锅蒸熟即可。其口感软糯粘牙,馅儿料油润咸鲜,入
口又带有芭蕉叶的清香,让人吃了一个想二个。林红锄问:“这是什么点心?倒未曾见过。”曾追解释道:“是家乡的一种吃
食,咱们南话叫作叶儿粑。”胥姜问:“这芭蕉叶,该不会又是在杜先生...
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